Загадки про еду

  • 1. Первые блюда. (Суп, борщ, свекольник, рассольник, капустняк, щи)
  • 2. Буряковый красный суп, Помидор, фасоль кладут. (Борщ)
  • 3. Кислые первые блюда. (Рассольник, капустняк)
  • 4. Каким образом можно приготовить картофель. (Отварить, обжарить, запечь, стушить)
  • 5. Тушеный картофель с мясом. (Жаркое)
  • 6. Вареный, толченый картофель со сливочным маслом или молоком. (Пюре)
  • 7. Какие бывают каши. (Гречневая, ячневая, пшенная, пшеничная, рисовая, кукурузная, перловая, овсяная, манная)
  • 8. Какие каши варят полужидкими. (Овсяную, манную)
  • 9. Эти каши бывают разными -Пресными, солеными, сладкими. (Манная, рисовая, овсяная)
  • 10. Самая «детская» каша. (Манная)
  • 11. Какие общие виды масел бывают. (Растительные и животные)
  • 12. Какие блюда можно приготовить из яиц. (Яичницу, омлет, вареные вкрутую и всмятку яйца, салаты)
  • 13. Какие молочные продукты бывают. (Молоко, кефир, ряженка, йогурт, простокваша, творог, сметана)
  • 14. Как можно приготовить рыбу. (Пожарить, запечь, засолить, замариновать, сварить консервы, засушить)
  • 15. Грибы, обжаренные с луком и овощами. (Грибное рагу)
  • 16. Какими бывают салаты. (Овощными, фруктовыми, мясными)
  • 17. Обязательный «новогодний» салат. (Оливье)
  • 18. Салат – одетая селедка. (Селедка под шубой)
  • 19. Какая начинка бывает у вареников. (Творог, вишня, тушеная капуста, картошка)
  • 20. Чем начиняют пельмени. (Мясом)
  • 21. Какую начинку кладут в пирожки. (Мясо, ливер, картошку, тушеную капусту, яйцо с рисом, фрукты, варенье)
  • 22. Какие блюда готовят из творога. (Сырники, запеканку)
  • 23. Из чего делают котлеты. (Мясо, картофель, лук, сухари, специи, яйцо)
  • 24. Как называется перекрученное на мясорубке мясо. (Фарш)
  • 25. Вареные постные котлетки. (Тефтели)
  • 26. Любая птица, наполненная сухофруктами и запеченная в духовке. (Фаршированный гусь, утка)
  • 27. Японское блюдо из риса и различных морепродуктов с уксусной приправой. (Суши)
  • 28. Блюдо из итальянской кухни в виде круглой открытой лепешки, покрытой запеченными томатами, сыром, мясом. (Пицца)
  • 29. Какие блюда исключают мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. (Вегетарианские)
  • 30. Как называется тушенное ассорти из овощей. (Рагу)
  • 31. Рис с овощами и специями тушенный в подсолнечном масле. (Плов)
  • 32. Очищенный, наполненный рисом с фаршем тушеный перец. (Фаршированный перец)
  • 33. Отварной рис или гречка с мясом, завёрнутые в капустные листья. (Голубцы)
  • 34. Какие овощи не едят сырыми, а только приготовленными. (Картофель, свекла, кабачки, баклажаны)
  • 35. Какими бывают пирожки по приготовлению. (Печеными, жареными)
  • 36. Каким общим названием называют выпечку. (Сдоба, мучные изделия)
  • 37. Сладкий прозрачный десерт, напоминающий студень. (Желе)
  • 38. Хлеб, обжаренный на растительном масле. (Гренки)
  • 39. Их пекут из теста на широкой сковороде. (Блины)
  • 40. Маленькие сладкие лепешки из теста, которые жарят на сковороде. (Оладьи)
  • 41. Кондитерское изделие с начинкой или без, выпекаемое в духовке. (Пирог)
  • 42. Белый хлеб, покрытый с колбасой, дольками помидоров и сыром, запеченный в духовке. (Горячий бутерброд)
  • 43. Отвар из сухо- или свежих фруктов. (Компот)
  • 44. Слизистый ягодный или фруктовый напиток. (Кисель)
  • 45. Делают из фруктов, ягод, он полезен, вкусен, сладок. (Сок)
  • 46. Яблоки без сердцевины, наполненные начинкой и запеченные в духовке. (Печеные фаршированные яблоки)
  • 47. Ягоды, проваренные с сахаром в сиропе. (Варенье)